提琉比長壽村

2016年8月，為了尋找發酵種元: kefir grains的原生種，
提琉比雙人kefir探勘小隊:威弟&四毛，
在匈牙利布達佩斯飛往喬治亞共和國的航班機場，
因持有正港台灣人護照，資格不符入境喬治亞共和國的資格，於夜間被潛返拆散……

身分憑證的困境

四毛直接被匈牙利登機口服務員拒絕登機後，

拿出了當時另外預先準備好的尚未失效的美國電子簽證，仍舊無法上機。

幸好，當時有英國學生簽證作為認可身分的威弟能上飛機，

於是四毛將籌畫1年以來的所有希望及寄託交給威弟，

四毛擁抱威弟: 接下來的路就靠你了!

不料，1天後，

在匈牙利街上徘徊、不放棄思考其它入境喬治亞共和國可能性的四毛，

收到威弟打來的電話…

威弟雖然成功飛達喬治亞共和國的提比里西機場，

但因為有正港台灣人護照的原因，無法辦理入境，

護照被關防人員沒收後，整個人困在機場。

威弟只能等待最近一次的航班、兩天後飛往波蘭的飛機， 以脫離提比里西機場的監禁…

此後，又經過了半個月跟東歐諸國大使館的交涉，

這一年，由匈牙利飛往喬治亞共和國， 再從喬治亞共和國走陸路前往阿布哈茲共和國，

尋找發酵種元: kefir grains的原生種的計畫，正式告吹。

回到台灣後，四毛始終沒有停止思考，尋找發酵種元kefir grains高加索原生種的可能性

四毛持續透過線上陌生開發聯絡私訊各路環遊世界的老手，

請教入境喬治亞共和國以及阿布哈茲共和國，成功機會最高的合法方式。

兩年規劃，重裝上陣

2018年6月， 提琉比遠征隊在歷經了整整兩年的重新規劃後，來到了高加索地區，

沿著橫亙1100公里長的高加索山， 由西往東 尋找發酵種元: kefir grains的原生種。

意外的插曲，一杯枇杷發酵汁的啟發

在鄰近黑海的阿布哈茲共和國，

提琉比跟著嚮導Dimitry翻了個遍， 都沒有找到kefir grains的蹤影….

但在當地Arasazikh村， 提琉比喝到了一種微微發酵的枇杷汁，極為好喝

提琉比用身體記下了這個味道， 默默在心裏發願，回到台灣後，除了將kefir的原汁原味帶回來，

也要將當地其它美味的體驗帶給大家

於是，由美味的發酵枇杷汁為緣起，

2021年，黑海養生飲，誕生!

★提琉比讀者問答區★

Q: 提琉比你一直提到kefir grains，到底什麼是kefir grains?

A: 請見這篇 https://pse.is/3hnk6b

Q: 提琉比你說你去高加索山找kefir， 到底是為什麼我還是搞不懂，可不可以多分享一下?

A: 可以呦，請見這篇 https://pse.is/3gz37n

Q: 提琉比你最後說的這個黑海養生飲是啥，有資料可以看嗎?

A: 有呦，請見這篇 https://pse.is/3gcelc